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Lukullisches

Die Weinkarte

Die Weinkarte umfasst über 450 Weine. Dabei geht es nicht darum, grossen Namen zu huldigen, sondern grosse Winzerpersönlichkeiten zu finden und deren Weine unseren Gästen zu vermitteln. Ein weiteres Ziel ist es, Weine aus den europäischen Weinbaugebieten und nicht aus den entferntesten Erdteilen anzubieten. Denn es gibt hier noch so viele gute Weine zu entdecken und zu geniessen, die noch keine Weltreise zuvor unternehmen mussten.

Die Digestif-Karte

Sehr oft wird in der Gastronomie die «Schnapskarte» vernachlässigt. Auch hier versuchten wir eine Lücke zu schliessen, indem wir sehr bewusst nach unbekannten und wohlbekannten Produzenten Ausschau hielten. So können wir eine Vielzahl verschiedener Grappa anbieten. Selbstverständlich fehlen auch die Malt-Whisky-Klassiker aus den Highlands, Speyside, Lowlands und Islay nicht. Und wer sich einen Schlummertrunk gönnen will, kann sich an einem 40jährigen Port erfreuen.

Weinregion Loiretal




Das Loiretal ist ein spezielles Weingebiet. Denn es besteht aus vielen verschiedenen Weinanbaugebieten entlang des etwa 1000 km langen Tals der Loire. Als gemeinsamer Nenner gilt dabei, dass diese Gebiete am Fluss Loire, oder dann an einem der etwa zehn Nebenflüsse liegen. Die für französische Verhältnisse nördliche Lage sorgt dabei generell für frische, leichte und delikate Weine.
Die Loire ist in erster Linie ein Weissweingebiet, hat aber dennoch auch in Sachen Rotwein und Roséwein einiges zu bieten.

Wir freuen uns, Ihnen vier Weingüter aus der Loire Region vorzustellen und laden Sie ein, die ausgesuchten Weine ab dem 2. Juli 2014 zu kosten. Viele Weine können Sie im Offenausschank glasweise trinken. Die ausgesuchten Weine sind ausserdem auch in unserem Weinladen fallstaff zu Ladenpreisen erhältlich.
Geniessen Sie diese auserlesenen Weine aus dem wunderschönen Loire-Gebiet.
Vive la France und viel Vergnügen!