Restaurant Atelier

Restaurant Bel Etage

Bar & Kaffee Zum Teufel

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Wine & Dine, Toskana mit dem Weingut Nittardi

Donnerstag, 31. August, 19 Uhr

Im Restaurant Bel Etage oder auf der Sommerterrasse

Michael Baader kreiert für diesen Abend ein feines 4-Gang-Menu, passend zu den toskanischen Weinen von Nittardi. Dazu stellt Ihnen Léon Femfert, Besitzer des Weingutes Nittardi, seine feinen Weine aus dem Chianti Classico und der Maremma vor. Ein Abend für Liebhaber der toskanischen Weine, moderiert vom Weinakademiker Adrian Baumgartner.

Preis: CHF 168.–, 4-Gang-Menu inkl. Weine

Das Menu

Tomaten-Brotsalat mit Rucola, Büffelmozzarella und Jungschwein-Bratwurst
Vermentino di Toscana IGT Ben 2015
***
Ricotta-Feigenravioli mit saisonalen Pilzen und Salbei
Ad Astra IGT 2013
***
Chianina Rind mit Sangiovese-Markjus, gebratenem Kartoffel-Rosmaringratin und geschmortem Fenchel
Chianti Classico DOCG Riserva 2011
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Zwetschgen-Variation
Nectar Dei IGT 2006
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Friandises
Grappa Nittardi & Kaffee

 

Reservationen nehmen wir gerne telefonisch unter +41 61 261 10 10 oder per E-Mail info@teufelhof.com entgegen.

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