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Wine & Dine mit Rocche dei Manzoni – 06.11.2014



Whyhus Belp


Mit unserem langjährigen Kunden „Whyhus Belp“ veranstalten wir ein festliches Wine & Dine der Extraklasse. Gast wird der berühmte piemontesische Weinproduzent ROCCHE DEI MANZONI sein, der dieses Jahr sein 40-Jahre Jubiläum feiert! Der Besitzer Rodolfo Migliorini wird persönlich anwesend sein und seine grossartigen Weine zu einem 5-Gang-Menu von Michael Baader kredenzen.

Das Wyhus Belp
Wurde 1976 von Adelheid und Dieter Strucken als Familien-AG gegründet und konzentriert sich auf den Handel von Qualitätsweinen aus dem In- und Ausland. Langjährige persönliche Beziehungen zu den Weinbauern in Frankreich und Italien garantieren eine konstante Qualitätslinie. Im stimmungsvoll eingerichteten Fachgeschäft von ca. 250 qm findet der Weingeniesser eine überdurchschnittlich grosse Weinauswahl und ein breites Sortiment an Geschenkartikeln rund um den Wein.

Rocche dei Manzoni
Die Besonderheit der Podere Rocche dei Manzoni lässt sich auf ihren im Dezember 2007 verstorbenen Gründer und Vater Valentino Migliorini zurückführen. Er selbst, getrieben von dem Verlangen, etwas Aussergewöhnliches zu schaffen, setzte immer neue und höhere Qualitätsmassstäbe. Das Weingut Rocche dei Manzoni war 1978 eines der ersten, die Barriques aus französischer Eiche zum Ausbau der Weine über die Alpen holte. Das Weingut Rocche dei Manzoni zählt zur Spitze im Piemont und ist mehrfach und immer wieder mit «Tre Bicchieri» vom Gambero Rosso ausgezeichnet worden.

Geniessen Sie ein 5-Gang-Menu vom Küchenteam um Michael Baader:
Sellerie-Variation mit geräuchertem Welsfilet und Granny Smith-Apfelsauce
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Wildhuhnroulade mit Rotwein-Pfirsich-Chutney
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Ravioli vom Ormalinger Jungschwein mit weisser Trüffelsauce und Schalottenconfit
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Steak und Bäckli vom Piemonteser Rind, Markjus und Bramata Polenta
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Haselnuss-Pudding mit Quittencoulis und Panna Cotta - Schokoladenglace

Datum: 06. November 2014
Zeit: 19.00 im Restaurant Bel Etage
Preis: CHF 177.– pro Person, alles inklusive


Jetzt Reservieren unter 061 261 10 10 oder info@teufelhof.notexisting@nodomain.comcom

Wir freuen uns darauf mit Ihnen einen unvergesslichen piemontesischen Abend zu verbringen.

Ihr Teufelhof-Team