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Bel Etage

Das Gourmet-Restaurant Bel Etage, im 1. Stock des Kunsthotels mit dem intimen «Saloncharakter» ist dem Sich-Verwöhnen gewidmet. Die vier ineinander übergehenden Räume bieten ein unvergleichbares schönes Ambiente. Das Bel Etage bietet eine saisonale, produktorientierte und schnörkellose Gourmetküche auf höchstem Niveau.
Küchenchef Michael Baader ist seit der Eröffnung des Hauses 1989 verantwortlich für die Küche. Das mehrfach ausgezeichnete Restaurant bietet ein wechselndes Angebot mit A-la-carte-Gerichten und verschiedenen Menus mit spannender Weinbegleitung.

Zu jedem Gericht wird der passende Wein glasweise oder als Weinset mit dem Menu kombiniert angeboten. Zudem kann ab 3dl beinahe jeder Wein der grossen, 450 Positionen umfassenden Weinkarte, offen bestellt werden.

Bei schönem Wetter zieht das Restaurant Bel Etage unter das schützende Sonnensegel im Garten des Galeriehotels. Das Feinschmecker-Restaurant Bel Etage ist ausser Samstag über Mittag sowie Sonntag und Montag täglich geöffnet.
(Ausnahme: während den Messen Art Basel, Basel World und Igeho ist das Restaurant Bel Etage täglich geöffnet).

Vom Sonntag, 06. Juli 2014 bis und mit am Montag, 04. August 2014 hat das Team des Restaurants Bel Etage Betriebsferien. Gerne bedienen wir Sie während dieser Zeit im Restaurant Atelier. Gesellschaften ab 10 Personen mit einem einheitlichen Menü betreuen wir gerne auch während der Ferien.
business_lunch (pdf, 136.2 KB)
Speisekarte (pdf, 153.0 KB)
 
Weinkarte (pdf, 443.8 KB)