Restaurant Atelier

Restaurant Bel Etage

Bar & Café Zum Teufel

Si une réservation en ligne n’est pas possible, veuillez nous contacter directement par téléphone +41 61 261 10 10 ou par e-mail info@teufelhof.com.

Bière

«Heller Engel» (ange lumineux)

In Anlehnung an das Mutterhaus Teufelhof ist der Name «heller Engel» für unser erstes Bier entstanden. Engeln, wahrlich gottgesandte Helfern, wird dieses Bier gewidmet. Unter diesem Begriff brauen wir ein helles, naturtrübes Bier.

A la suite du parent Teufelhof le nom « heller Engel» pour notre première bière est née. Aux anges, vraiment volontaires envoyé par Dieu, cette bière est dédié. Sous ce terme nous brassons une bière claire, naturellement trouble.

Caractéristique «heller Engel»

Naturellement trouble et frais!  Ein leichtes und trotzdem aromatisches, vollmundiges Bier.
Brassée, légèrement caramélisé de malt Pilsner avec du houblon de Tettnang et Hallertau.

Sois béni, boit de l'ange!


«Dunkler Teufel» (diable noir)

Dans la compréhension biblique Lucifer, le diable est un ange déchu qui ne voulait plus se soumettre aux règles divines. Le nom a été inspiré par le parent Teufelhof et est brassé comme bière brune. Cela a été présenté en Juin 2017.

Caractéristique «dunkler teufel»

Der „Teufel“ ist ein süffiges nicht allzu bitteres, dunkles Bier. Gebraut ist der „Teufel“ aus Wiener und Münchner Malz. Ein kleiner Teil davon ist karamellisiert. Die feine herbe Note verdankt er dem Magnumhopfen aus dem Hallertau sowie einem zweiten Hopfen, dem Spalter Select.


Le « diable noir» est une bière brune, douce et pas trop amer. Le «diable» est brassé de malt de Vienne et de Munich. Une petite partie est caramélisée. Il doit ca belle note acidulée au Magnum houblon, du houblon de Hallertau et une deuxième, le Spalter Select.

Sois séduisant/e, boit du diable!

 

Basel Lager

Oui, il ce passe quelque chose dans notre brasserie. Le «Basel Lager» est en développement et sera introduit en été 2017. Une bière classique et lumineuse, animée - un lager unique.

Sois vénérable, boit du lager!

Si une réservation en ligne n’est pas possible, veuillez nous contacter directement par téléphone +41 61 261 10 10 ou par e-mail info@teufelhof.com.

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