Jeong Kwan und die buddhistische Tempelküche im Teufelhof
Die buddhistische Nonne Jeong Kwan aus Südkorea kochte am Montag, 21. Januar 2019 im Teufelhof Basel. Jeong Kwan erlangte einen grösseren Bekanntheitsgrad aufgrund der Netflix-Serie «Chef’s Table». Unsere Gäste erlebten einen unvergesslichen Abend mit zahlreichen veganen Gerichten aus der buddhistischen Tempelküche und einer äusserst interessanten Persönlichkeit in Form der Zen-Buddhistin Jeong Kwan. Eindrücke des Abends finden Sie in der Fotostrecke und den spannenden Medienberichten:
- Beitrag auf Basellive.ch vom 9. Januar 2019
- Beitrag auf telebasel.ch «Essen ist nicht Selbstzweck» vom 21. Januar 2019
- Beitrag auf falstaff.ch «Jeong Kwan Genuss mal anders» vom 22. Januar 2019
- Beitrag auf SRF.ch «Buddhistische Tempelküche mit Jeong Kwan» vom 24. Januar 2019
