Unser Rosé-Wein «Screaming Devil»

Die Trauben unseres Rosé-Weins «Screaming Devil», stammen von den Reben unterhalb der Ruine Dorneck in Dornach. Wir durften die gesamte Ernte des idyllisch gelegenen Rebbergs übernehmen.
Die Domaine ist im Besitz des Klushofs und von Barbara Koellreuter. Der Weinberg ist mit über 25-jährigen Pinot Noir-Rebstöcken bestückt.
Nach der Lese wurden die Trauben zum Weingut Tschäpperli nach Aesch gebracht, wo sie zu einem Rosé-Wein gekeltert wurden. Entstanden ist ein feiner Rosé aus Trauben regionaler Rebstöcke. Der Wein besticht durch folgende Elemente: Er schmeckt harmonisch und süffig, hat schöne Noten von Beeren und er trinkt sich leicht, da er weich und rund ist.
Ein idealer, feiner Begleiter zu einem sommerlichen Apéro!
Erhältlich ist er in den meisten Betrieben der Wyniger-Gruppe und für den «Zuhause»-Genuss auch im Weinladen Falstaff für CHF 27.– pro Flasche. Santé!

Übrigens: Unser Laden Falstaff im Keller des Galeriehotels, in dem neben einer grossen Auswahl von Weinen auch hausgemachte Teufelhof-Spezialitäten oder feine Olivenöle erhältlich sind, kennt keinen «Ladenschluss». Über die Hotel-Rezeption kann man ihn jederzeit besuchen.