Restaurant Atelier

Restaurant Bel Etage

Bar & Café Zum Teufel

Si une réservation en ligne n’est pas possible, veuillez nous contacter directement par téléphone +41 61 261 10 10 ou par e-mail info@teufelhof.com.

Rheinbrand Rum

NOUVEAU : Rhum Rheinbrand

A partir de maintenant, notre nouveau produit est disponible - le Rhum Rheinbrand. Il a été stocké pendant 9 mois dans une barrique de Pinot Gris de la famille Jauslin de Muttenz. Le rhum s'allège grâce à cet élevage en barrique et reprend les arômes du vin qui était auparavant stocké dans la barrique. La courte durée de conservation confère au rhum une touche particulière. Un rhum distillé le long du Rhin et élevé dans un tonneau de vin du vigneron phare de Muttenz - également près du Rhin.

La canne à sucre biologique est expédiée du Paraguay de l'autre côté de l'Atlantique jusqu'à Rotterdam, puis via le Rhin jusqu'à Elfingen. Là, la famille Käser transforme la canne à sucre en un mélange de canne à sucre hachée, de jus de canne à sucre et d'eau du Rhin. Après la fermentation de ce moût, on obtient ce que l'on appelle le "vin de sucre", qui est distillé et stocké pendant 9 mois dans le fût à vin Pinto Gris de la cave Jauslin. Le remplissage se fait ensuite à la main.

Et c'est ainsi qu'il continue à bouillonner, l'idée du schnaps du Teufelhof. Avec tous nos partenaires, nous nous réjouissons de poursuivre l'histoire de Rheinbrand. Nous mettons toujours l'accent sur la qualité et voulons créer une expérience gustative authentique. Pour en savoir plus sur Rheinbrand et ses produits, cliquez ici : www.rheinbrand.info

Si une réservation en ligne n’est pas possible, veuillez nous contacter directement par téléphone +41 61 261 10 10 ou par e-mail info@teufelhof.com.

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