Restaurant Atelier

Restaurant Bel Etage

Bar & Kaffee Zum Teufel

Bitte kontaktieren Sie uns direkt, wenn Sie hier nicht online buchen können. +41 61 261 10 10 oder info@teufelhof.com

Biere

«Heller Engel»

In Anlehnung an das Mutterhaus Teufelhof ist der Name «Heller Engel» für unser erstes Bier entstanden. Engeln, wahrlich gottgesandte Helfern, wird dieses Bier gewidmet.

Charakteristik «Heller Engel»

Naturtrüb und frisch! Ein leichtes und trotzdem aromatisches, vollmundiges Bier.
Gebraut aus Pilsner Malz, leicht karamellisiert, mit Hopfen aus Tettnang und dem Hallertau.

Sei selig, trink Engel!


«Dunkler Teufel»

Im biblischen Verständnis ist Luzifer, der Teufel, ein gefallener Engel, welcher sich nicht mehr der göttlichen Herrschaft unterordnen wollte. Auch dieser Name entstand in Anlehnung an das Mutterhaus Teufelhof.

Charakteristik «Dunkler Teufel»

Ein süffiges, nicht allzu bitteres, dunkles Bier. Gebraut ist es aus Wiener und Münchner Malz. Ein kleiner Teil davon ist karamellisiert. Die feine herbe Note verdankt es dem Magnumhopfen aus dem Hallertau sowie einem zweiten Hopfen, dem Spalter Select.

Sei verführerisch, trink Teufel!

 


«Bengel»

Basler Wasser, Pilsner Malz und wenig Sauermalz bilden die Grundlage für unser pilsnerartiges Lagerbier. Der Magnumhopfen aus dem Hallertau ist verantwortlich für den hopfig-herben Abgang, im Gegensatz zum Engel ein echter Bengel also!

Charakteristik «Bengel»

Pilsner Malz, Caramalz und Sauermalz im ausgewogenen Verhältnis ergeben unser naturtrübes, spritziges und pilsnerartiges Bier.

Sei unartig, trink Bengel!

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