Restaurant Atelier

Restaurant Bel Etage

Bar & Kaffee Zum Teufel

Bitte kontaktieren Sie uns direkt, wenn Sie hier nicht online buchen können. +41 61 261 10 10 oder info@teufelhof.com

Biere

«Heller Engel»

In Anlehnung an das Mutterhaus Teufelhof ist der Name «heller Engel» für unser erstes Bier entstanden. Engeln, wahrlich gottgesandte Helfern, wird dieses Bier gewidmet. Unter diesem Begriff brauen wir ein helles, naturtrübes Bier.

Charakteristik «heller Engel»

Naturtrüb und frisch! Ein leichtes und trotzdem aromatisches, vollmundiges Bier.
Gebraut aus Pilsner Malz, leicht karamellisiert, mit Hopfen aus Tettnang und dem Hallertau.

Sei selig, trink Engel!


«Dunkler Teufel»

Im biblischen Verständnis ist Luzifer, der Teufel, ein gefallener Engel, welcher sich nicht mehr der göttlichen Herrschaft unterordnen wollte. Der Name entstand in Anlehnung an das Mutterhaus Teufelhof und wird als dunkles Bier gebraut. Dieses wird voraussichtlich im Juni 2017 vorgestellt.

Charakteristik«dunkler teufel»

Der „Teufel“ ist ein süffiges nicht allzu bitteres, dunkles Bier. Gebraut ist der „Teufel“ aus Wiener und Münchner Malz. Ein kleiner Teil davon ist karamellisiert. Die feine herbe Note verdankt er dem Magnumhopfen aus dem Hallertau sowie einem zweiten Hopfen, dem Spalter Select.

Sei verführerisch, trink Teufel!

 

 

Bengel

Basler Wasser, Pilsner Malz und wenig Sauermalz bilden die Grundlage für unser pilsnerartiges Lagerbier. Der Magnumhopfen aus dem Hallertau ist verantwortlich für den hopfig-herben Abgang, im Gegensatz zum Engel ein echter Bengel also!

Sei unartig, trink Bengel!

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